Beiramar Shopping recebe oficina com geleieiros que fazem sucesso produzindo geleias artesanais

Os dois empresários, que são sucesso no país, começaram como muitas empresas pequenas do ramo de alimentação: produzindo em casa. Oficinas acontecem no próximo dia 08 de maio e as inscrições estão abertas

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Mauro Concha e Thiago Carmo são sócios proprietários e também produtores da marca de geleias artesanais, MERMELEIA. Há quatro anos eles produzem geleias que fogem do convencional. Através de combinações inusitadas, desmistificam a ideia da geleia consumida apenas com torradas e levam essa alquimia para harmonizações surpreendentes. Cebola Roxa com Cabernet Sauvignon, Alho Negro, Pimentão Vermelho, Cambuci e Mamão com Formiga Saúva são algumas de suas inúmeras descobertas. E no próximo dia 08 de maio eles aterrissam no Beiramar Shopping para uma oficina saborosa.

Dos anos de pesquisa, encontraram nas oficinas um lugar de encontro e troca de informações. A partir de uma receita base, o oficineiro tem um pontapé inicial para elaboração de seus próprios sabores e desenvolvimento de sua marca. Durante as 3 horas de oficina, todas as dúvidas são discutidas, um chef local harmoniza as duas geleias preparadas com pratos típicos do estado visitado e o estímulo ao empreendedorismo se torna protagonista deste encontro.

Desde 2016, mais de 400 pessoas já participaram da atividade em várias cidades do país como São Paulo (SP), Goiânia (GO), Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Rio de Janeiro (RJ), Belém (PA) e Brasília (DF ). O objetivo é mostrar o processo de preparo da geleia artesanal obtendo resultados diferenciados através de materiais de cozinha do uso diário. A partir de uma receita base, o aluno terá a possibilidade de criar mais de 10 sabores.

A oficina será realizada na loja Camicado, no piso L1, e as inscrições devem ser realizadas por whatsapp pelo telefone (11) 96793-8325 ou pelo e-mail para thiago@mermeleia.com.br.      Mais informações no Instagram @mermeleia.

SERVIÇO:

Quando: 08 de maio

Onde: Beiramar Shopping – loja Camicado

Horário: 19h

Duração: 3 horas de oficina