Ostradamus de Coqueiros oferece primeira água mineral premium brasileira

Solo Water é extraída em uma área rochosa rica em minerais nobres na cidade de Guaraniaçu, no Paraná

0
47

Sempre em busca de oferecer o melhor para os clientes, o Ostradamus de
Coqueiros, um dos restaurantes mais charmosos da via gastronômica, na
região continental de Florianópolis, oferece a primeira água mineral
premium brasileira. Extraída do aquífero Guarani, a 400 metros de
profundidade, em uma área rochosa rica em minerais nobres na cidade de
Guaraniaçu, no Paraná, a Solo Water tem como principal diferencial a
alcalinidade.

Segundo Clairton Rocha, diretor da Acqualive em Santa Catarina, vários
estudos apontam que o Vanádio, presente na composição da Solo, é um
nutriente muito importante na preservação da saúde.

“Ele auxilia no controle glicêmico, agindo como coadjuvante no
tratamento do Diabetes. Além disso, esse mineral aliado ao pH altamente
alcalino e ao PRAL (potencial de carga ácida renal) negativo, fazem
da Solo uma água única”, explica.

O diretor comenta ainda que como bebidas alcoólicas são ácidas,
beber água com alto poder alcalinizante e PRAL negativo auxilia o
metabolismo, além de manter o corpo hidratado na medida que os rins
eliminam o excesso de ácido.

A novidade está à venda no restaurante que fica na Rua Desembargador
Pedro Silva, 2314, Coqueiros. O horário de atendimento é das 11h às
23h de terça a domingo. Para reservas ou informações o telefone é 48
3771-5377.

22 ANOS DE TRADIÇÃO

O empreendimento fundado pelo chef Jaime Barcelos no Ribeirão da Ilha,
Sul da Ilha de SC, e que tem mais de 22 anos de sucesso, é um dos
destinos de experiência e gastronomia da região. A unidade continental
é fruto de uma parceria entre Jaime e Juliana Sales, ambos grandes
empresários de sucesso do ramo de restaurantes na Capital Catarinense.

Com 550 metros quadrados de área
construída, o restaurante apresenta todo o conforto e a modernidade
aliado com a tradição e história herdada pelo legado
do Ostradamus inaugurado em 1997.  O espaço conta com hall de espera
e petiscaria, jardim interno com mais de 300 plantas, cozinha aberta com
total transparência dos preparos, mezanino com vista para o mar, deck
frontal, adega subterrânea com capacidade para 1500 garrafas de vinho
nacionais e importados.

Uma das exclusividades da casa é a Peixaria, onde o cliente é
convidado a apreciar peixes frescos, ostras vivas no depurador e
aprender técnicas de como abrir as ostras com profissionais
qualificados.